Bitte halten Sie Ihr Smartphone quer
oder ziehen Sie das Fenster breiter,
um Bilder anzuzeigen und zu zoomen.
Danke.

Rote Bete

Die Rote Bete (Beta vulgaris ssp. vulgaris var. conditiva) wird zwischen 30-60 cm groß.
Im ersten Jahr werden nur die Rüben und eine Blattrosette mit ca. 20 breitflächigen und ca. 30 cm großen Blättern ausgebildet.
Die Rübe ragt kugelig fast vollständig aus dem Boden heraus.
Am Ende des ersten Jahres werden die Rüben geerntet.
Es ist eine Kulturpflanze die auf Feldern oder im Garten gedeihen kann.
Die Verwendung der Roten Bete ist für Salat, als kalte oder warme Suppe.
Im zweiten Jahr bildet sich ein ca. 1,5 m hoher verzweigter Blütenstand.